Почему китайцы не пьют молоко и не едят молочные продукты: интересно знать

Почему китайцы не пьют молоко?

Вспоминаю период детства с 6 до 12 лет с содроганием. Бабушка усиленно поила меня молоком и верила, что именно благодаря нему, дети «пышут здоровьем». Ага, здоровьем! Щеками разве что. :) До сих пор, причем… А уже 10 лет прошло с момента, когда я затеяла революцию и заявила: «Нет молоку!» Китайским детям, да и взрослым, в этом плане повезло (или не повезло, тут как взглянуть), ведь молоко они не пьют! Интересно почему? Гоу за мной, Иришка раскрывает секреты.

Почему китайцы не употребляют молочные продукты

Непереносимость лактозы. Именно так звучит причина того, почему китайцы не пьют молоко и не едят молочные продукты. Казалось бы, чем же таким отличаются китайцы от остальных людей, что их организмы не воспринимают молоко, ведь у них две руки, две ноги, все как у нас? Давайте разберемся.

Точка зрения науки на непереносимость молока

У жителей Азии кишечник вырабатывает недостаточное количество лактазы. Лактаза – это фермент, который необходим для «переваривания» лактозы (сложного сахара), который содержится в молоке. И вот представьте в организме китайца минимум лактазы, он пьет молоко содержащее лактозу, и организм просто не может переварить этот продукт. Начинается диарея, проблемы с ЖКТ. Одним словом, желание пить молоко отпадет сразу и на долго.

Причины недостаточной выработки лактазы у китайцев

  • В силу географических особенностей (ареала обитания).
  • Китайцы запасаются витаминами с других источников: рыбы, риса и получают достаточное количество витаминов именно из этих продуктов.

Молоко как источник витаминов им никогда не требовалось. Организм попросту отвык от него.

Почему у нас нет непереносимости на молоко

Рацион питания у нас другой (традиционные картошка с котлетками, а не рис с рыбой), у нас не так солнечно, и для того, чтобы получать витамины из других продуктов и от солнца, нам и нужна лактоза. Она расщепляет молоко на жиры, аминокислоты, углеводы, которые и питают наш организм.

Выводы

Организм китайцев отвык от молока, и его отсутствие не приносит им вреда. А вот употребление вызывает отравление.

И интересный факт на прощанье: до трех лет лактаза есть в организме детей любой нации и национальности.

Друзья, вы часто спрашиваете, поэтому напоминаем! 😉

Авиабилеты — сравнить цены от всех авиакомпаний и агентств можно тут!

Отели — не забываем проверять цены от всех сайтов бронирования! Не переплачивайте. Это тут!

Аренда авто — тоже агрегация цен от всех прокатчиков, все в одном месте, идем сюда!

Я не пью молоко с детства, стала задумываться, какая связь между мной и китайцами и вдруг родители меня обманывают (шучу, конечно). Но я, действительно, не могу пить молоко, а от кефира и творога меня всегда тошнит.

Почему китайцы не пьют молоко?

Их организм просто к этому не приспособлен, не рассчитан, если хотите. Они кушают рис, огромное количество морепродуктов, местные овощи. Они кушают так многие века подряд. Организм получает все, что ему необходимо. А молоко является специфическим продуктом питания, для переработки которого нужна лактоза – специальный фермент. Так вот – в организме китайских жителей этого фермента нет, он им не нужен, как впрочем, и само молоко.

Как у нас?

Молоко, творог, кефир являются традиционными продуктами питания для нас, российских жителей. В организме людей, проживающих на нашей территории, есть фермент лактоза. Она умеет расщеплять молочные продукты на белки, жиры, аминокислоты и прочие составляющие, которые приносят нашему организму пользу. А теперь представьте, что вы начнете кушать рис 2-3 раза в день ежедневно, как обычный китаец. Как вы думаете, как отреагирует ваш организм на это? Запор – минимум “приятностей”, которые вас ждут.

Читайте также:
Роскилле, Дания: достопримечательности, фесливаль и фото

Интересные факты

  • у детей в организме лактоза есть в 100% случаях;
  • по мере взросления организм может утратить способность вырабатывать этот фермент;
  • в странах, жители которых кушают мало морепродуктов, у людей всегда есть фермент лактоза.

Вывод

В редких случаях у жителей России может наблюдаться такая аномалия – отсутствие фермента лактозы в организме. Как у меня, например. Анализами я это не подтверждала, но отсутствие молока в моем рационе не мешает ни моему пищеварению, ни здоровью, ни полноценному питанию.

Надеюсь, что помогла вам понять ответ на вопрос: почему китайцы не пьют молоко?

Почему в Китае не любят молоко и молочные продукты

В Китае молоко и молочные продукты нельзя назвать очень популярными среди населения. На это есть ряд объективных факторов, которые связаны с расположением государства и историей. Хотя в последнее время ситуация меняется, да и отношение к молочке становится позитивным.

Исторический аспект нелюбви китайцев к молоку

Как сообщает информационное издание comandir.com, на китайской территории было недостаточно места для того, чтобы полноценно производить выпас рогатого скота. Поэтому основное место в меню обычного китайца составляли морепродукты и рис. Причин того, почему молочные продукты не были популярны у китайцев, несколько. На маленьких территориях было сложно производить молоко, из зелени и окружающей среды можно было получить все необходимые вещества, которые содержались в молоке.

У китайцев существует генетическая предрасположенность к прекращению выработки ферментов, которые переваривают молоко после пятилетнего возраста.

Все эти факторы стали основными для формирования нелюбви китайцев к молоку. Молочку чаще всего они заменяли прогулками на солнце, зеленью и морскими блюдами. Таким образом они восполняли в организме дефицит витамина D и тот кальций, которые нужны человеку.

У обычного китайца в организме существует недостаток фермента под названием «лактоза», по этой причине в чистом виде организм очень часто отвергает и само молоко, и его производные.

Пожилым китайцам и вовсе неприятен вкус молока или сыра, потому что потребности организма в этих продуктах просто никогда у них не существовало.

В Китае довольно мягкий климат, и поэтому они не ощущают дефицита каких-то витаминов, которые в некоторые периоды жителям северных широт знакомы. Было проведено исследование, в ходе которого определили, что каждый ребёнок Поднебесной даже не знает, какое животное молоко на вкус. При этом детский организм без молока животного происхождения развивается неплохо.

Результат отказа от молока в Китае

Но отказ китайских детей от молока все-таки отрицательно сказался на их развитии и умственных способностях. Уже были проведены исследования, и статистика гласит, что влияние всё-таки существует, и китайцы очень обеспокоены происходящей ситуацией. Оказалось, что китайцы в статистике развития детей очень отстают от сверстников из других государств.

В попытке исправить ситуацию и улучшить статистику китайские власти даже разработали программу, по которой в начальной школе детям выдавали молоко. Множество фабрик по производству молока находятся под государственным контролем. Но полностью обеспечить Китай молоком при той густоте населения, которая существует, не удалось.

Люди старшего поколения в Китае не понимают, зачем более молодые китайцы хотят питаться по-европейски, но молодое поколение идёт в ногу со временем и включает в своё меню молоко и сыр. Уже в любом крупном китайском супермаркете с лёгкостью можно добыть молочные продукты.

Читайте также:
Автобус 870 Как С Добром Добраться!

В производстве молочки Китай даже обогнал Россию в последние годы. Хотя по прежнему в Индии и Соединенных Штатах Америки производится намного больше молока, но теперь КНР уверенно занимает третье место по производству этих продуктов. Благодаря просто невероятной работоспособности сотрудников фабрик и молочных ферм, а также современным технологиям на рынок выпускается большое количество молока для потребителей.

Сколько стоит молоко в Китае

Если сравнивать цены на молоко в Китае с другими государствами, то стоит оно там действительно недешево. Если провести перерасчет на рубли, литр стоит где-то между 80 и 100 рублями, к тому же вся молочка имеет довольно длительный срок хранения.

Таким образом, можно сказать, что это дороже в 1,5 раза, чем в США, и в 2 раза дороже, чем в России. Но всё связано со сложными технологиями производства и экономической обстановкой. В Индии молоко вообще дешёвое, если пересчитывать на рубли, оно стоит от 30 до 40 руб за 1 литр.

На самом деле, в Китае молоко начало сильно распространяться только полтора столетия назад, до этого его пили эпизодически, поэтому для переваривания молока у китайских народов не выработались специальные вещества.

Почему китайцы не пьют молоко

Китай и молоко в древности

В древности китайцы пили молоко, однако начиная с династии Тан и до недавнего времени они избегали его, частично из-за ассоциаций со скотоводами-варварами, частично из-за малой экономической эффективности молочного животноводства в муссонном климате. Часть китайцев имеет врождённо-культурную непереносимость лактозы.
Человеческий организм переваривает данный продукт благодаря особому ферменту — лактозе, который расщепляет молочный сахар на отдельные, легко усваиваемые вещества.

Около двенадцати тысяч лет назад жители Азии стали приручать копытных животных и даже доить их.

Но по-прежнему нужное количество кальция они получали, питаясь зеленью трав.

Витамин D давала рыба. К тому же этот витамин образуется в организме человека под действием солнечных лучей, а в странах Азии солнца хватает.
Постепенно, на протяжение многих тысяч лет, организм взрослого человека перестал вырабатывать лактозу. Соответственно и молоко не стало считаться продуктом питания.
Молоко появилось в Китае, как продукт питания, сравнительно недавно – около 100 лет назад. Скорее для иностранцев, чем для коренного населения Китая. Для китайцев это скорее экзотика, чем продукт питания, экзотика зачастую вредная – японец, к примеру, может в день употребить 200 мл молока без риска желудочного расстройства, а вот большинство китайцев – вряд ли.

Тревоги Китая

Обычно к 3-4 годам китайцы теряют на 80%-90% способность переваривать лактозу.
Сегодня правительство Китая «бьет тревогу», китайские дети, традиционно считавшиеся высокими по сравнению с детьми Страны Восходящего Солнца, Японии, стали уступать им в росте, в развитии. Введена программа «Школьное молоко», под лозунгом «200 мл молока в день – 2 см в месяц!». Но пока вряд ли жители Китая поддержат эту программу. Старшее поколение китайцев вообще с огромным отрицанием относится к идее питья «странной белой воды», а современное поколение родителей, не употребляя подобный продукт с детства, конечно, не торопиться приучать своих детей к «сомнительному» питью.

Что же пьют в Китае?

Вот так и живут в Китае без молока, но как самый изобретательный народ в мире, китайцы нашли альтернативу – соевое молоко. По вкусу оно солоновато, на цвет зеленовато, но зато цена и выбор не может не радовать, а про количество различных вкусов, можно даже и не говорить. Привычный для нас йогурт можно заменить бобовым пудингом, сыр – сыром тофу.
Самое старое свидетельство о соевом молоке – это древняя китайская роспись на каменной плите, изображающая кухонную сцену, сделанная примерно 1200 г., первое письменное упоминание о соевом продукте появилось также в Китае, примерно в 1500 г.
Примечательно то, что ранние упоминания о соевом молоке появляются задолго до упоминаниях о тофу! Интересно, что китайское молоко долго упоминалось в описаниях как заправленное острыми приправами и подаваемое в виде супа на завтрак, к которому подавались в качестве гарнира кусочки скумбрии и креветок, лук-порей, соленья.

Читайте также:
Агент по зарубежной недвижимости – легкие деньги или стальные нервы?

Так же китайское молоко из сои служило утренним напитком или вечерней закуской дополненной кунжутной лепёшки. Так ли это, история умалчивает, однако в 1928 году эксперт по соевым продуктам писал о том, что соевое молоко является «родным» для питания взрослого населения Китая, но мало используется в питании детей.
С 70-х годов правительство Китая пытается расширить потребление коровьего молока в стране, однако поскольку традиционно «напиток, полученный от коровы» не был одним из основных продуктов питания людей, он не столь доступен в Китае.
С 1980 года китайское правительство расширяет производство коровьего молока, стараясь сделать его доступным для всего населения (не только для детей и пожилых людей), но и производство китайского молока из сои учитывается в планах правительства – оно имеет ряд преимуществ перед традиционным для европейцев напитком, таких как :

  • низкая стоимость производства;
  • является привычным, традиционным продуктом потребления, имеющим стабильный спрос;
  • не приносит проблем, связанных с непереносимостью лактозы;
  • возможность налаживания небольших производств практически везде (в отличие от коровьего молока, требующего достаточно больших расходов на доставку от расположения выпаса скота до точки переработки)

Ряд крупных чиновников Китая уверен, что у соевого молока гораздо больше «возможностей», чем у коровьего, для удовлетворения растущих потребностей Китая.
Соевое молоко действительно может служить заменой традиционного для европейцев продукту фермерских хозяйств, оно содержит меньше насыщенных жиров, содержит лецитин и витамин Е, полезные органические вещества, положительно влияющие на организм человека. При этом соевое молоко могут употреблять люди с лактазной недостаточностью. Наверное, самым большим недостатком китайского молока можно считать то, что кальций, содержащийся в нём, плохо усваивается организмом человека, поэтому его приходится искусственно обогащать кальцием.

Что хотят китайцы?

Если изучить сегодняшние реалии по отношению китайского населения к натуральному коровьему молоку, то среди множества китайцев бытует мнение, что употребление коровьего молока может вызвать развитие раковых заболеваний, а вот китайские диетологи (например из медицинского центра «Дружба» в Пекине) убеждены, что допустимо небольшое количество данного продукта — не более 500 мл в день, а лучше около 300, употребление же 750 мл в день может вызвать перенасыщение организма белками, кальцием и насыщенными жирами и привести к развитию болезни Паркинсона и раку простаты.

На сегодняшний день в Китае появилось множество статей, где анализируется польза и вред настолько привычного для нас питья. В большинстве статей коровье молоко называют продуктом опасным, с достаточно высоким содержанием антибиотиков, жиров и гормонов, вызывающих различные болезни и приносящих исключительно вред организму. Ещё одним аргументом против коровьего молока является то, что коровы, подрастая, перестают получать питание от матери, соответственно нельзя и человеку пить тот самый «продукт отхода», к тому же при пастеризации теряющий и без того сомнительные полезные свойства. Нельзя забывать и о том, что Китай, страна «оценивающая» полезность продукта ещё и с духовной точки зрения. Насильственное доение коров, по мнению экспертов, приводит к появлению в молоке «плохих» гормонов, действующих на пьющих такой напиток просто убийственно. И, конечно, пастеризация. В Китае, где ценятся именно свежие продукты, вдруг появляется совершенно чуждый, непонятный продукт, его предлагают пить. Консервативные восточные жители бьют тревогу.

Читайте также:
Двухэтажный поезд Самара-Москва: маршрут следования, расписание

Привыкнув пить молоко растительное, соевое, получая из него достаточно витаминов и полезных веществ, китайцы не хотят пить молоко от коров.

Сейчас на рынках Китая предлагаются приборы для приготовления соевого молока в домашних условиях, для тех, кто хочет пить наисвежайшее соевое молоко.

Соевое молоко привычный продукт в Китае, и его исследователи утверждают, что пользы оно приносит намного больше коровьего молока. Китайское молоко стало распространяться и за пределы Поднебесной, ведь как утверждается многочисленными исследованиями оно имеет низкий гликемический индекс, а значит может смело употребляться диабетиками, оно содержит много микроэлементов и веществ, так необходимых как мужскому, так и женскому организму. Оно не требует для усвоения выработки специальных ферментов, таких как лактоза. Оно содержит много железа и кальций, который организм легко воспринимает. И конечно, оно помогает наладить пищеварение и способствует обретению стройной фигуры. Сейчас многие европейцы стали предпочитать именно китайское молоко из сои традиционному коровьему. На эту тему опубликовано множество статей, не только китайских исследователей, но и учёных Канады, США, Новой Зеландии и множества других.

Китайское молоко, соя или коровы?

Споры о пользе и вреде, постоянное сравнение, таких разных, но всё таки по своему нужных продуктов, не утихают. Это и понятно, в наш век информационных технологий люди становятся образованнее и сознательнее, они хотят получать из еды пользу, а не вред, они задумываются о правильности питания, ведь это естественно для разумного человека.
Сегодня каждый может принять собственное решение, изучив досконально вопрос пользы и вреда того, или иного продукта, ну, а время покажет, что же будут пить жители Китая, традиционное молоко из сои, или коровье молоко.

Подробности Едят ли молочные продукты китайцы и что нам делать в Китае?

На прошлой неделе Союзмолоко совместно с “Агроэкспортом” провели онлайн-конференцию «Экспорт российской молочной продукции в Китай: стратегия успеха». Milknews вместе с партнерами продолжает рассказывать о китайском рынке и возможностях российских компаний. В первом тексте вы сможете найти обзор категории йогурта в Китае от “Агроэкспорта”, а в новом выпуске мы представим общий обзор индустрии на самом большом рынке в мире от авторов концепции продвижения российской молочки на китайский рынок – компаний KPMG и Ketchum.

Экономика Китая: до и после пандемии

Несмотря на то, что Китай стал, по мнению общественности, источником распространения Covid-19, страна уже почти победила вирус. Несмотря на потерю темпа роста из-за пандемии, экономика КНР продолжает рост и наиболее близка к восстановлению глобально.

В стране ожидается рост продаж продуктов питания и напитков с высокой добавленной стоимостью ввиду перехода потребителей на питание дома и отказ от посещения ресторанов. Возрастание заботы потребителей о здоровье и полезном питании также станет заметным трендом, который уже наблюдался ранее на рынке Китай, но после пандемии станет более явным.

Читайте также:
Новосибирск - Самара, как доехать и проложить маршрут на карте

Рекордный рост онлайн-продаж продуктов питания в КНР продолжится, доля интернет-торговли будет устойчиво расти до 2024 года и далее. Как следствие, мы будем наблюдать усиление тренда на сокращение числа розничных магазинов.

На фоне стабильного роста благосостояния населения рынок продуктов питания показывает устойчивый рост.

Объем импорта сельскохозяйственной продукции в Китае в последние 5 лет постоянно возрастает с темпом 1,71% в год.

— Уровень благосостояния населения постоянно растет и к 2019 года вырос на 46% относительно 2014-го.
— Прогнозируемый рост ВВП на душу населения к 2024 году составит 28,1 тыс. долларов США, с учетом ППС, что на 44% превысит оценочные показатели в 2019 году.
— Согласно прогнозам, ожидаемый рост населения КНР к 2024 году. составит 1,1% при этом население Китая достигнет отметки в 1,42 млрд человек.

Едят ли китайцы молочку?

Молочные продукты не являются основой традиционного рациона жителей КНР. Однако несмотря на низкий на сегодня уровень потребления молочных продуктов, данный рынок рассматривается как один из наиболее перспективных. Потребление молочных продуктов

в Китае стабильно росло последние годы: если в 2014 году Китай потреблял молочки на $51 млрд, то в 2019 году уже на $63 млрд. Ожидается, что положительная динамика роста на уровне 5% в год сохранится до 2024 года и составит к этому моменту $84 млрд, или 18,1 кг на душу населения.

Импорт молочной продукции в 2019 – 2024 гг продолжит расти в среднем на 6% в год. Сам Китай не слишком активно развивает животноводческую индустрию, а также кормовую, поэтому импортные продукты в ближайшие годы будут занимать значительную долю рынка.

  • Ожидаемый прирост рынка потребления питьевого молока составит + 36,2% к 2024 году относительно объема 2019 года.
  • Ограничение потребления связано с трендом на замещение натурального коровьего молока растительными заменителями.
  • Ожидаемый прирост рынка сыра составит +68.1% к 2024 году относительно 2019 года.
  • Тенденция к росту потребления сыра связана с общей тенденцией на европейский образ жизни и популяризацией европейской кухни среди жителей КНР.
  • Прирост рынка обеспечивается в большей степени за счет увеличения объемов потребления молодых сыров и сырных снэков.
  • Ожидаемый прирост рынка йогурта составит 78.4% к 2024 году относительно 2019.
  • Движущей силой роста рынка является тренд на здоровое питание.
  • Рост рынка в большей степени будет обеспечиваться за счет собственного производства КНР.

Что любят китайцы?

Как мы уже писали в тексте про йогурт, для выявления потребительских предпочтений было проведено онлайн-исследование, в котором приняли участие 400 респондентов из крупных городов страны.

Ключевые факторы покупки товара:

  • Отсутствие добавок и качество производственной среды являлись основными критериями при выборе молока китайскими потребителями.
  • Вкус и технология производства являлись ключевыми факторами при выборе сыра.
  • При выборе йогурта покупатели ориентировались на отсутствии добавок и вкус продукта.

Как говорится в материалах опроса, Россия получила высокие оценки за отсутствие добавок, свежесть, натуральность и надежность молочных продуктов. В качестве основного критерия при выборе молочных продуктов более 40% респондентов назвали основным фактором выбора – экосистему страны производства. Однако при сравнении с конкурентами было выявлено, что российские молочные продукты уступают конкурентам в категории узнаваемости и репутации бренда.

Ключевым фактором приобретения сырья – сухого молока и сухой молочной сыворотки – является цена.

Везем в Китай молоко. Цепочка добавленной стоимости

Аналитики KPMG постарались определить, какие факторы влияют на стоимость питьевого молока на полке – его поставки в Китай сегодня разрешены. Для этого были проведены интервью с экспертами и участниками рынка, а также проанализированы данные USDA UN Data, Wind.

Читайте также:
Афула (Израиль) — история города, описание, достопримечательности

Потенциальному поставщику нужно понимать, что при экспортной цене в 0,78 цента (54,20 руб.) в рознице цена составит 2,64 цента (182,88 руб.). Значительный вклад здесь будет сделан за счет надбавки дистрибьюторов и розничных продавцов, а также затрат на таможенные сборы и расходов на транспортировку.

Есть ли шанс у России?

Аналитики уверены, что российский рынок производства сохраняет значительный потенциал развития за счет нескольких факторов. Во-первых, надои на одну корову растут за счет новых товарных комплексов с высокой продуктивностью. Так, лидер в индустрии – Ленинградская область – имеет продуктивность 8,5 кг/голову в год, что близко по уровню к продуктивности Канады и превосходит показатели Германии, Финляндии, Франции и многих других государств.

Кроме того, по оценкам Союзмолоко, в отрасли продолжится тенденция к консолидации, к слиянию и поглощению крупнейшими предприятиями более слабых игроков с более низкой эффективностью.

Еще один фактор – избыток молока на внутреннем рынке. Производство товарного молока стабильно растет на 2-3% в год и будет расти дальше, провоцируя ситуацию перепроизводства и снижения цен, которая уже случалась в 2018 году. Это происходит на фоне сокращения внутреннего спроса, обусловленного снижением доходов населения. В этой связи экспорт имеет высокий потенциал для инвесторов.

К осени Минсельхоз России планирует согласовать вопрос расширения поставок молочных продуктов в Китай за счет биржевых товаров – сухого цельного и обезжиренного молока. Об этом заявил директор Департамента развития экспорта продукции АПК Минсельхоза России Роман Чекушов в ходе онлайн-конференции.

Аналитики в своем обзоре пишут, что выход на экспорт высокомаржинальных продуктов требует широкого горизонта планирования, подготовка к которому должна начинаться уже сейчас. Стратегия выхода на китайский рынок же должна быть сфокусированна на UHT-молоке плюс сухих смесях с дальнейшим выходом на ингредиенты.

Так, на первом этапе необходимо работать над снятием нетарифных барьеров для экспорта молочной продукции российского производства в КНР, на втором – заниматься формированием внутреннего рынка сухих смесей, на третьем – развивать их экпорт через дистрибуцию. Четвертый и пятый этапы – заключение экспортных сделок с переработчиками и выход на экспорт высокомаржинальных компонентов.

Также рекомендуем:

ПОПУЛЯРНОЕ

© Информационное агентство “Milknews” (2015-2019). Свидетельство о регистрации СМИ от 5 марта 2015г. ИА № ФC 77-60961, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).

107078, г. Москва, Докучаев пер., дом 6, стр. 2
Тел. +7 (495) 114-51-29
E-mail:info@milknews.ru

Все права на любые материалы, опубликованные на сайте, защищены в соответствии с российским и международным законодательством об интеллектуальной собственности. Правообладатель допускает частичное цитирование информации и информационных материалов, в объеме, не превышающем 30%, с обязательным указанием имени автора (при наличии), наименования правообладателя (ИА «Milknews») и гиперссылки на источник заимствования. Без письменного разрешения правообладателя не допускается копирование и последующее распространение размещенных на сайте материалов в полном объеме.

Milknews – новости молочного рынка.
Milknews – ежедневное специализированное информационно-аналитическое агентство, рассказывающее о событиях и тенденциях агропромышленного комплекса и молочной отрасли. Milknews ориентирован в первую очередь на людей, занятых в производстве молочной продукции, и на отраслевых экспертов.
Мы регулярно публикуем новостные сообщения, эксклюзивные интервью на актуальные темы с участниками рынка, комментарии экспертов по злободневным вопросам, собственную аналитику и рейтинги. Наша база по крупнейшим компаниям, работающим в производстве молока, постоянно пополняется и служит основой для составления собственных рейтингов и аналитических записок. Мы постоянно рассказываем о нововведениях и документах, которые повлияют на работу рынка – федеральных законах, приказах Минсельхоза, постановлениях Правительства и прочих нормативных актов, касающихся агропромышленного комплекса.
Ежегодно сайт Milknews посещает около 950 тыс уникальных посетителей, которые более 2 млн раз просматривают материалы нашего сайта. На наши еженедельные и ежедневные рассылки подписаны 2,5 тыс руководителей предприятий, производящих молоко, молочные продукты и товары и услуги для молочной отрасли.
Аналитический центр Milknews еженедельно готовит свежие аналитические отчеты о ситуации в отрасли. Специальный раздел сайта посвящен актуальной информации об изменении мировой конъюнктуры, динамике биржевых цен, тенденциях на мировом и российском молочных рынках.
Milknews и Союзмолоко при активной помощи органов управления АПК субъектов Российской Федерации ежегодно издают самое большое печатное справочное издание на рынке – Всероссийский справочник “Молочная отрасль”. В справочнике представлены наиболее полные официальные сведения по объемам производства, государственной поддержки, потребления молока и молочных продуктов по субъектам РФ. Приведены данные о месте каждого региона в структуре общероссийского рынка по основным показателям.
Milknews также является организатором мероприятия “Молочные сессии”. Это ежеквартальные встречи руководителей хозяйств и заводов, представителей крупнейших международных и российских компаний, организованные ИА Milknews и Союзмолоко. В рамках сессий ведущие отечественные и мировые эксперты обсуждают совместно с бизнесом глобальные тренды в производстве, переработке и спросе, а также делятся опытом работы на внутреннем и внешних рынках.
Наше информационное агентство – ключевой информационный партнер ведущих мероприятий отрасли в России (“Агроферма”, “Молочная и мясная индустрия”, “Росупак”, “Неделя российского ритейла” и тд.) и за рубежом (SPACE, Международной конференции “Молочное скотоводство”).

Читайте также:
Как подать на алименты на гражданина Украины в 2021 году

Из-за чего в турецкие отели не заселяют одиноких мужчин

Часто отправляющиеся на турецкие курорты туристы не понимают, почему во многие турецкие отели не заселяют одиноких мужчин. Отдыхающим непонятно, в чем причина такого поведения гостиничной администрации.

  • 1 Традиции мусульманского государства
  • 2 Как заселиться одинокому мужчине в турецкий отель
  • 3 Приоритет семейных ценностей
  • 4 Как заселиться одиноким мужчинам в турецкие отели?
  • 5 Бонус

Традиции мусульманского государства

Когда отправляющиеся в Турцию на отдых россияне бронируют пятизвездочные отели самостоятельно, они не всегда понимают, почему в описании таких заведений указано, что одиноких мужчин в номера не заселяют.

В Турции, которая хотя и является светским государством, свято чтут мусульманские традиции, поддерживают ЛГБТ-сообщества. В случаях бронирования номера на одного или двух мужчин, даже если они будут родственниками, отели не присылают подтверждения.

Этот факт очень сильно влияет на подход гостиничной администрации к заселению постояльцев. Даже при наличии свободных номеров владельцы гостиниц предпочтут не сдавать свои номера одиноким мужчинам. Их даже не останавливает потеря прибыли. Таким образом турецкие отельеры стремятся сузить возможности для отдыха в своих отелях для одиноких мужчин-гомосексуалистов.

Нередко одинокие мужчины традиционной ориентации слишком бурно проводят время в отелях, создавая немало проблем для персонала и администрации. Они становятся потенциальными источниками конфликтов среди отдыхающих, так как начинают активно приставать ко всем женщинам, снимающим номера в гостинице.

Как заселиться одинокому мужчине в турецкий отель

Несмотря на такие сложности, туристы мужского пола, приезжающие самостоятельно или в компании своих друзей без женщин отдыхать в Турцию, имеют возможность снять номер в отеле. Если пятизвездочные отели отказывают таким постояльцам, стараясь сохранить свою репутацию и не распугать богатых клиентов, не любящих скандалов, то в более дешевых гостиницах селят всех туристов.

В дорогие отели одинокие мужчины или компании из двух человек мужского пола смогут заселиться до или после высокого туристического сезона, отправив заранее запрос. Нередко в это время, когда мало туристов в стране, администрация дорогих отелей подтверждает бронирование номеров для одиноких постояльцев мужского пола.

Читайте также:
Карта Острова Абако, где находится Остров Абако на карте мира

Поэтому даже если в одной гостинице не получится получить подтверждение на свой запрос, то в другой это может получиться, так как в отсутствие наплыва постояльцев такие гостиницы несут убытки, отказывая одиноким мужчинам или мужским парам.

Приоритет семейных ценностей

Формально турецкие отельеры позиционируют свои гостиницы как семейные, но, даже если приедет семья из нескольких человек, один из которых захочет поселиться в отдельном номере, без сложностей не обойтись. Такому постояльцу либо откажут в заселении, либо будут долго согласовывать само заселение, что может сильно испортить впечатление от отдыха.

Как заселиться одиноким мужчинам в турецкие отели?

Закон не позволяет турецким гостиницам отказывать в обслуживании по половому признаку или сексуальной ориентации. Формально администрация ссылается на договоры с туроператорами, в которых всегда значится пункт, не разрешающий заселять одиноких мужчин в номера по соседству с теми, кто отдыхает семьей.

Туристы мужского пола, собирающиеся в Турцию на отдых в одиночестве, должны быть готовы заплатить более высокую цену за одиночный номер. Чтобы не возникало проблем с заселением у таких отдыхающих, следует покупать путевку через проверенного туроператора или бронировать отели не через американские и европейские системы бронирования.

Если турист из России собирается отдыхать в Турции в одиночестве или в компании своих друзей мужского пола, стоит учесть особенности отношения турецких отельеров к мужчинам-геям, которые не вписываются в мусульманскую традицию, а также к одиноким мужчинам традиционной ориентации. Это позволит избежать проблем при заселении в номер.

Бонус

Хотя при поездке на отдых в Турцию не нужно оформлять визу, туристы из России должны помнить о том, что в этой мусульманской стране могут возникнуть определенные проблемы:

  1. Одинокие мужчины нередко не могут заселиться в номера.
  2. Турецкие власти очень строго относятся к дебоширам и пьяницам.
  3. В Турции подвергают дискриминации не только геев, но и мужчин-гетеросексуалов, если они отправляются на отдых в одиночестве или мужской компанией.
  4. За одиночные номера приходится платить больше, чем за двухместные.

Из-за чего в турецкие отели не заселяют одиноких мужчин

«Высокий» сезон в Турции завершается, можно успеть захватить последний месяц-второй. Правда, у некоторых туристов могут возникнуть проблемы с размещением в гостиницах. Турецкие отельеры отказываются селить мужчин в один номер, но есть и исключения. Опросив турагентов, редакция HL подготовила актуальную информацию о том, какие отели закрывают глаза на гендерный фактор.

В чем проблема

Турция – мусульманская страна со своими строгими устоями и законами. Возможно, именно это является причиной отказов в размещении мужчин в одном номере. Однако, как отмечает директор туркомпании «Кон-Тур» Ирина Конфетова, ограничение, вопреки очевидно напрашивающемуся выводу, вовсе не связано с вопросом нетрадиционных отношений. «Таким образом отельеры усиливают семейную концепцию, чтобы мальчики не приставали к девочкам, которые приехали одни без мужчин, чтобы не было каких-то драк, пьяного разгула, разгрома в номере и т. д.», – комментирует она.

Чаще всего компания молодых парней действительно хочет просто хорошенько развлечься в Турции, и для отелей это может стать серьезный проблемой. Турки предпочитают не рисковать. Но в бронировании одного номера отказывают даже ближайшим родственникам. «Один из последних случаев: ко мне поступила заявка. Папа с семнадцатилетним сыном с той же фамилией хотели отдохнуть в конкретном отеле, так как там уже находились их друзья. Но система туроператора при вводе пола в строку сведений о туристах даже не давала возможности забронировать номер», – рассказывает генеральный директор московского турагентства «Остров фантазий» Елена Симакина.

Читайте также:
Можно снять квартиру посуточно

Если нельзя, но очень хочется, то можно

Способы обойти «систему» существуют. Например, при бронировании турагенты меняют пол клиента, а потом договариваются с туроператором и отелем. Или делают заявку на три человека, включая вымышленную даму, у которой в последний момент меняются планы, и она вынуждена отказаться от поездки. Или подыскивают мужской компании девушек, которые готовы на следующую авантюру: забронировать два номера с проживанием с мужчиной, а в самом отеле расселиться по своему усмотрению.

Но представители розницы предупреждают, что хитрости могут выйти боком, и мужчинам в конечном итоге придется доплачивать за два сингла на месте. Суровые турецкие владельцы гостиниц относятся к таким вещам крайне негативно. Генеральный директор компании «Хоттурист» Владимир Кулешов советует напрямую обращаться в отели с просьбой заселить мужчин вместе. «Зачастую это работает, и отельеры присылают подтверждение», – говорит он.

Как отмечает Ирина Конфетова, есть гостиницы, которые жестко придерживаются правила не селить мужчин вместе. Например, известные сети Crystal или Rixos. Есть те, которые размещают только по запросу, например, Selectum Luxury Resort 5*, Meryan Hotel, Aventura Park Hotel, Q Premium Resort, Cornelia Hotels, Calista, Cesars Temple de Luxe Belek, Ela Quality, Granada Luxury Belek, Ic Hotels Santai Family Resort, Papillon Belvil, Sentido Zeynep Golf, Marco Polo Holiday Village.

В некоторых отелях есть негласные «квоты» на номера исключительно для мужской компании, и порой они заканчиваются. Поэтому турагенты рекомендуют своим коллегам в любом случае запрашивать актуальную информацию в желаемый объект размещения.

Ну и, наконец, отели, которые, по словам турагентов, без всяких вопросов размещали в этом году в одном номере мужчин:
– Simena Holiday Village 5* (Кемер);
– Imperial Sunland Resort 5*(Кемер);
– Daima Biz Resort 5* (Кемер);
– Loceanica Beach Resort 5* (Кемер);
– Grand Haber Hotel 5* (Кемер);
– Limak Limra Hotel & Resort 5* (Кемер);
– Orange County Resort 5* (Кемер);
– Club Zigana 5* (Кемер);
– Queens Park Goynuk 5* (Кемер);
– Avantgarde Hotel & Resort 5* (Кемер);
– Trance Atlantic Hotel & Spa 5* (Кемер);
– TUI Day & Night Connected Club Hydros 5* (Кемер);
– Botanik Resort Hotel 4* (Кемер);
– Pemar Beach Resort 5* (Сиде);
– Linda Resort Hotel 5* (Сиде);
– Nashira Resort Hotel & Spa 5* (Сиде);
– Horus Paradise Luxury Resort 5* (Сиде);
– Washington Resort Hotel 5* (Сиде);
– Sural Saray Hotel 5* (Сиде);
– Otium Eco Club 5* (Сиде);
– Timo Resort Hotel 5* (Аланья);
– Club Hotel Anjeliq 4* (Аланья).

Благодарим за помощь в публикации руководителей турфирм: Ирину Конфетову («Кон-Тур»), Наталью Котельникову (Бюро путешествий «Шесть звезд»), Елену Симакину («Остров фантазий») и Владимира Кулешова («Хоттурист»)

Почему турецкие отели не заселяют одиноких мужчин?

На сайтах путешествий при бронировании проживания в некоторых турецких отелях говорится о невозможности размещения одиноких мужчин или компаний из лиц мужского пола, путешествующих вместе. Сообщается, что в случае такого бронирования отель может безоговорочно его аннулировать.

Читайте также:
Москва – Богородицк: расписание автобусов Маршрут проложить

Почему отели Турции не размещают одиноких мужчин?

Глава Союза туристических агентств Сергей Голов заявил, что в Турции существует категория отелей, которые принципиально не заселяют одиноких мужчин.

«Есть некоторые категории отелей, которые в принципе не размещают там одиноких мужчин. В Турции таких отелей достаточное количество. Турки в основном говорят, что их отели предназначены для семейного отдыха и одиноким мужчинам там делать нечего. Мать с ребенком могут разместить, как и отца с ребенком», — объяснил URA.ru Голов.

В Российском союзе туриндустрии (РСТ)заявили, что политика отказа существует только в некоторых отелях Турции, а официального запрета нет.

«Официально никакого запрета на это нет. Есть только политика некоторых отелей, но это не распространено как массовое явление. Скорее это частные случаи. Официально ни турецкие власти, ни турецкие ассоциации турбизнеса никаких релизов на этот счет не давали», — заявил РБК вице-президент Российского союза туриндустрии (РСТ) Александр Осауленко.

По словам Осауленко, если в такую ситуацию попал «организованный» турист, то его в любом случае заселят в отель, «так как за это отвечает туроператор». «Если какой-либо отель стал практиковать такую норму, он доведет такую информацию до оператора, и оператор до момента путешествия предпримет ряд действий по урегулированию вопроса», — отметил вице-президент.

Тем не менее правила, по которым в турецкие отели не заселяют одиноких мужчин, действуют уже не один год. Как сообщает турагентство CORAL Travel, причин для запрета несколько. Во-первых, отельеры считают, что если мужчина приезжает в Турцию один или в мужской компании, то возрастает риск возникновения неприятных ситуаций, драк и т. д. из-за алкогольного опьянения. Чтобы избежать подобных ситуаций, отели часто отказывают в заселении одиноких мужчин. Отель также может отказать в бронировании, если мужчина захочет разместиться вдвоем с приятелем (либо более многочисленной мужской компанией) в одном номере. Владельцы отелей считают, что такие гости могут доставлять беспокойство другим постояльцам. Поэтому, если отель ориентирован на отдых с детьми, то основными гостями отеля будут скорее семейные пары и мамы с детьми, нежели одинокие мужчины, которые часто не соблюдают распорядок дня в отеле и шумят после 00:00. Кроме этого, отказ в размещении может быть связан с отсутствием раздельных кроватей.

Что делать в случае отказа?

По словам Осауленко, если турист приехал самостоятельно и ему не позволяют заселиться, необходимо уточнить у представителей отеля, где конкретно прописаны новые нормы, и «требовать свое». Если же такие условия были прописаны, а турист их не заметил, то ему придется решать вопрос самостоятельно — переезжать в другой отель и договариваться о возврате денег.

Сколько таких отелей в Турции?

Список отелей, не желающих принимать одиноких мужчин, постоянно меняется. Всего в Турции функционируют свыше 200 отелей с запретом на заселение одиноких мужчин. Все эти гостиницы расположены на популярных туристических курортах: в Мармарисе, Бодруме, Аланье, Анталье, Кемере, Белеке и Сиде. Турагенты советуют одиноким мужчинам бронировать отели не в пиковый туристический сезон, так как ограничения могут касаться только высокого сезона.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: