How to live in Russia for 1-3 years without getting a work visa – RuVisa Online

Russia Visa FAQs

General information

A visa to the Russian Federation is a document permitting to stay in Russia for a specific period of time. A visa lists entry/exit dates, your vital information, passport details, and short information about inviting party. Visas are issued with specific limitations regarding purpose of visit, length of stay, validity of visa, etc. Please note that your Russian visa is an exit permit just like it is an entry permit. If you lose it or stay over your designated departure date, leaving the country could cause you some troubles.

Most non-Russian citizens (including U.S. citizens) require a visa to enter Russia. Citizens of former CIS Republics, except Georgia and Turkmenistan, may enter Russia with their national passports.

If your child has a separate passport, you will need to get a separate visa for him/her.

To apply for your visa, you need to contact the Russian consulate in your country. You may also contact an authorized Russian travel agent for help with paperwork.

First of all, you need to choose the type of a Russian visa you would like to obtain. Then you should submit a Russia visa application form (along with other necessary documents) to the Russian Consulate. Applications may be submitted in person, by an agent or by mail. In case you want to ease the application process, we recommend you to use Full Services for US tourists that our company offers.

If you want to take your pet to Russia, you have to obtain an international health certificate from a local certified veterinary doctor.

The purpose of your trip and types of Russian visa

You need a tourist visa. Please note that a tourist visa is most often issued for a period for up to 30 days. This allows either one entry or double entry to Russia.

If you are going to visit your friends or relatives, stay and get registered with them, you need to apply for a private visa. Please note that the process of getting visa may take up to 1,5-3 months. To apply for this kind of visa, you need a personal invitation certificate from a person living in Russia.

Tourist visa is issued for travelers visiting Russia on tourism purposes. Business visas can be used both in business and tourism purposes. A tourist visa is valid for no longer than 4 weeks. A business visa can be valid for up to 12 months. Another difference between these types of visa is a visa processing time. It takes more time to process a business visa than a tourist one.

Yes, invitation letters are required for both types of visa.

How to obtain Russian visa

In order to obtain your Russian visa, you should bring your invitation letter, your passport, passport-sized photos, consular fee and a proof of medical insurance to the Russian Consulate. For multiple entry visas, you also require an AIDS Test certificate (test results issued within the previous 3 months). Call the Russian consulate in advance to receive the latest update on the required documents.

No. Travel agencies can provide you only with tourist or business invitations.

Yes. If you have no opportunity to go to the Russian consulate yourself, you can send documents by mail. You will get your visa by mail from the consulate when it is ready.

The Russian consulate reserves the right to process applications as long as it deems necessary, to invite applicants for a personal interview, and to reject applications if the consulate believes that the applicant’s entry into or stay in Russia would not be desirable. Please note that consular fees are not refundable.

Once you receive the passport with your Russian visa, please check all the information which appears on your visa very carefully. The consulate will correct any of its own mistakes free of charge. If there was an error in the application through your own fault, however, the consulate charges a fee of $40.00 to have the mistake corrected.

Formalities While in Russia

Yes. You have to register your visa with the Russian Department of Visas and Registrations (UVIR) within 72 hours of arrival. Failure to register a visa may lead to detention by the Russian police, fines and other inconveniences.

Читайте также:
Москва – Бобров: расписание автобусов Как С Добром Добраться!

If you are staying at a hotel, the hotel will register your visa. If you are staying at a private place, your visa sponsor should register your visa. Please note that if you are going to stay in Russia less than 3 days there is no need to register your visa.

Unfortunately, generally the Russian visas cannot be extended. It can be prolonged only in case of missing your flight, accident, serious illness, and seat unavailability in case of an open-date ticket. In all the cases your visa can be extended only for up to 2 weeks.

How to live in Russia for 1-3 years without getting a work visa – RuVisa Online

Russian tourist invitation is required for most nationals to be able to apply for a visa to travel to Russia on tourism. The document is a PDF file in A4 format. It contains information such as your name, nationality, date of travel, purpose of travel, cities to visit in Russia, hotel or Airbnb and host organization details. You will have to submit a copy of the Russian tourist invitation at the consulate. Some of the information on the document will be used to fill the online visa application form.
The Russian tourist invitation letter could be for single entry or double entry into Russia.

1. Your original passport with at least 2 blank visa-designated pages (passport must be valid for at least 6 months after intended departure date from Russia).
2. Two copies of Russian visa application form, completed and signed. Fill it here.
3. Two passport-size photos signed on the back.
4. A Russian tourist invitation letter or a russian business invitation letter from an authorized travel company which shows the reference number and confirmation number for the visa.
5. Confirmation of hotel arrangements from an authorized Russian travel company, or directly from the Russian hotel, showing reference number and confirmation number for the visa.
The document we will send you is number 4

The consulate accepts an electronic copy of the invitation for citizens of Europe, the USA and Canada, and many other countries. However, the Russian consulate may require the original invitation for some countries. This is sometimes the case for a few migration risk countries such as Albania, Algeria, Bahrein, Bangladesh, Cameroon, Egypt, Ghana, Guinea, Indonesia, Iran, Jordan, Kuwait, Malaysia, Morocco, Nigeria, Pakistan, Palestine, Qatar, Saudi Arabia, Sri Lanka, Sudan, Tunisia, Turkey, Turkmenistan, and Vietnam etc. We advise that you confirm from the Russian consulate in your country of visa application to be sure if the electronic copy is enough.

Do note that we no longer send original copy of Russian invitation as the Russian consulate in most countries (except high migration risk countries) accept the printed PDF copy. If you are a citizen of a migration risk country, please confirm from the consulate/embassy of the country where you are applying for the visa if the PDF copy is accepted before you apply on our website.

The confirmation or voucher number is the unique number of your invitation. It is on the right part of the tourist voucher.

The reference number is the number by which the tour operator is registered. It is the number after “PTO” on the right part of the tourist voucher

Aim tourism is a trip of 7 days or less. The purpose of the short visit may be for a business-related purpose, for the purpose of participating in exhibitions or to seek medical examination or medical advice. You will also need a Russian tourist invitation for an aim tourist visa. The Russian tourist invitation, however, must have aim tourism written on it. Apply and get your aim tourist invitation here.

The Russian business visa is for a stay in Russia for 90 days maximum for every period of 180 days. You will also need a business invitation letter in order to apply for this visa. Get your Russian business invitation letter here

Читайте также:
Экономим на поездках с FlixBus: скидочные купоны и промокоды

If there is a mistake on your Russian tourist invitation, we will make corrections free of charge for the first 3 mistakes – we believe you won’t make mistakes up to 3 times

We send the Russian tourist invitation to your email within 5 hours of payment. If after 5 hours you did not receive the invitation in your email, please chat with us or send us an email: [email protected]

We send the Russian business invitation to your email within the specified day on your application. That could be 12 days, 15 days or 25 days. If on the specified day you did not receive the invitation in your email, please chat with us or send us an email: [email protected]

For those whose stay in Russia is less than 7 days, it is not required to register their visa.
For those whose stay in Russia is more than 7 days, it is required to register their visa within 1-2 days of their arrival. Contact your hotel regarding registering your visa.

Ukraine has an awesome visa agreement with many countries. Citizens of the following countries need a visa to enter Ukraine:
Afghanistan, Algeria, Angola, Australia, Bahamas, Bahrain, Bangladesh, Barbados, Belize, Benin, Bhutan, Bolivia, Botswana, Burkina Faso, Burundi, Cambodia, Cameroon, Cape Verde, Central African Republic, Chad, China (PRC), Hong Kong, Colombia, Congo (the Democratic Republic, Congo (the People’s Republic), Costa Rica, Côte d’Ivoire, Cuba, Djibouti, Dominican Republic, Democratic People’s Republic of Korea, Ecuador, Egypt, El Salvador, Equatorial, Fiji, Guinea, Eritrea, Ethiopia, Gabon, Gambia, Georgia, Ghana, Grenada, Guatemala, Guinea, Guinea-Bissau, Guyana, Haiti, Honduras, India, Indonesia, Iran,Iraq, Jamaica, Jordan, Kenya, Kuwait, Laos, Lebanon, Liberia, Libya, Madagascar, Malaysia, Maldives, Mali, Mauritania, Mauritius, Mexico, Mongolia, Morocco, Myanmar, Namibia, Nepal, New Zealand, Nicaragua, Nigeria, Oman, Pakistan, Palestine, Peru, Philippines, Puerto Rico, Qatar, Rwanda, Saint Lucia, Saint Vincent and the Grenadines, Samao, San Tome and Principe, Saudi Arabia, Senegal, Serbia, Seychelles, Sierra Leone, Singapore, South Africa, Sri Lanka, Sudan, Syria, Tanzania, Thailand, Timor Leste, Trinidad and Tobago, Tunisia, Turkmenistan, Tuvalu, Uganda, Vanuatu, Venezuela, Vietnam, Yemen, Zambia and Zimbabwe.
More details here.

Citizens of 52 countries can apply for Ukrainian Visa online through the website of the Ministry of Foreign Affairs. In this case you do not have to visit the consular office to apply. The e-visa costs $85 and is valid for up to 30 days for a single entry.
To confirm if your country is eligible for e-visa, visit the MFA website.

Citizens of some countries are required to get a visa in order to enter Ukraine. Those who need a visa to enter Ukraine also need a Ukrainian tourist invitation letter. If you are looking for the travel documents for a tourist visa to Ukraine,we will help you with all the documents you need for your tourist visa to Ukraine. Apply here

1. A passport or a travel document valid for at least 3 months after the intended date of departure from Ukraine. The passport should have at least 2 free pages that have no mark, visa or stamp.
2. Visa application form, filled, printed and signed. Fill it here.
3. One passport size photo of the applicant (35 * 45 mm)
4. Proof of a valid medical or travel insurance policy.
5. Proof of sufficient funds to cover the costs of stay
6. Hotel reservation (this is not a paid booking)
7. Return ticket
8. Official tourist voucher
9. Ukraine tourist invitation letter
10. Day by day tour program.
The document we will send you are number 4,5,6,8,9 and 10

The Ukraine travel documents we will send you include:
1. Proof of a valid medical or travel insurance policy
2. Proof of sufficient funds to cover the costs of stay
3. Hotel reservation (this is not a paid booking)
4. Official tourist voucher
5. Ukraine tourist invitation letter
6. Day by day tour program.

The price for the tourist travel document is $100. Additional charges will apply for hotel reservations ($15), health insurance ($35 for a maximum of 30 days) and delivery of original copies ($75)

Читайте также:
Бросить все и уехать путешествовать. Моя история - 2022

When you apply for a tourist invitation letter to Ukraine, we process and send the electronic copy to your email within 48 hours. The original copy is then delivered to your physical address within 3-8 business days.

This document is not a visa. It is a document required in order to obtain a tourist visa at the Ukraine embassy or consulate of your country of residence.

For expedited service, you can get Ukraine tourist visa in up to 5 working days from the day of application.
For regular service, you can get Ukraine tourist visa in up to 10 working days from the day of application. In a case where additional checks are required, processing time of an application may be extended for up to 30 working days.
For e-visa, you can get Ukraine tourist visa in up to 9 working days from the day of application.

Yes. You are required to present a proof of a valid Medical Travel Insurance that must cover the full period for which you will stay in Ukraine.

So you want to move to Russia? Here’s what you need to know

You must be married to immigrate

Every region of Russia has a tiny immigration quota. Last time I checked, the titanic 16 million-strong Moscow allows 5,000 people per year to immigrate without being married to a Russian citizen. Besides making a massive contribution to the Russian economy or being a close friend of the President there is no way you are getting around this quota, which gets instantly filled in just a few days after new years (when the quota is renewed).

Marriage to a Russian citizen guarantees you the opportunity (note I said opportunity, as in the chance) to apply for a Temporary Residency Permit. The government wants people who immigrate here to start families and have children – which I agree with, but if you are already married to a native of your country or happy being single, then, well… no immigration for you!

Russians always tell me that you can pay 5000 euros to a hot shot lawyer to buy your way into the immigration quotas. Maybe that is true, but I have never seen it work for anyone that I know.

Once you are here and married, you’ve got to act quickly

You need a residency permit to live in Russia This means that you are probably going to get married here while on a tourist visa that doesn’t last long, so instead of going on your honeymoon, you should immediately take a romantic getaway to the immigration center(s) in your region to start the bureaucracy, because time is burning quickly and the immigration process could (and probably will) take months.

You cannot live on tourist visas in Russia

Being on a tourist visa forbids you from working in Russia even if people tell you otherwise. Also they do not last very long, at which time you must leave the country for a while before being able to come back. When I moved to Russia you could constantly renew tourist visas, hop the border and return with no problem. Those days are long gone.

You cannot work in Russia without a residency permit

Hiring a foreign employee is very hard and very expensive. Arriving in Moscow you may find someone who would love to hire you, but they simply cannot do so because it is too bureaucratically difficult. Once you get residency, then you can start looking for a job. Sure you can work illegally teaching English or something, but that risk is on you.

Russia is not Europe

Moving to Russia will not get you any free money or the ability to live off of welfare. The government won’t help you immigrate either. If you come here you have to work and think for yourself. There is no nanny-state, you’re on your own cowboy.

Also the migration services are on the hunt for illegal immigrants, so have your passport, registration and migration card on you at all times.

Читайте также:
Адаптация поколений скандинавских иммигрантов, язык и поведение

Most landlords will not register you.

To immigrate you need to be registered at a place of residence, i.e. you need to establish a permanent address, but due to the fact that this registration gives the registered person some rights over the property, few landlords will do this. Would you rent your house to someone who could then say they have squatter’s rights over it?

Also most landlords do not pay taxes, so they will not register you to dodge the tax authorities. For me personally, establishing a permanent address was the hardest box to check. Not having registration is a crime, which, if repeated enough times, is cause for deportation.

Visiting Russia is easy, immigrating is not!

There is an old Russian expression, that says “you were born where you’re in need” (Где родился, там и пригодился) which basically means that you were born in China, Africa, Canada or wherever for a reason, and you should stay there. Once you start the immigration process you will see that the spirit of the law reflects the spirit of this expression.

Russia gives out tourist visas like candy. All you have to do is fill out some forms sloppily, pay a fee, get a picture taken, and you are off to visit the country for roughly a month. The process for filing for anything related to immigration is nothing like this.

In order to immigrate you must provide the government the following…

  • An officially notarized translation of every foreign document… and yes you need to pay for all this… and yes the quotes by famous Americans in a US passport must be translated! (I recommend these people, they work cheap and the government accepts their translations, tell them Tim sent you).
    • Note, very often you have to submit a full translation of your passport to different departments meaning you are going to be buying passport translations in bulk because they do not return them. Hope you have deep pockets!
  • Proof of a clean criminal background in your home country.
  • Proof of residence in Russia, which can be really tricky (or impossible) if your spouse does not own an apartment where you file.
  • Knowledge of the Russian language and laws (you have to pass various tests).
  • Proof that you do not carry any sexually transmitted or other dangerous diseases like HIV/AIDS. When I did this it required urine, blood from vein, blood from fingertip, flourographs, an inspection of your body for needle punctures and a psychological check which I was shockingly able to pass. The military psychological test is different, and that one I failed hardcore.
  • Proof that you have enough money to live off of, which pretty much means that they want proof that your spouse has a job, because until you get permits to live in Russia, you are not allowed to work in Russia. What a lovely Catch 22!
  • And by far the hardest thing… the application.

And best of all no one will instruct or help you do this, you are totally on your own to navigate this mysterious bureaucratic journey, which needs to be done to the tolerance of a nanometer.

You will lose weeks worth of work days and countless thousands of rubles

Does the above list sound like a lot to you? Well it should because it takes a ton of time, you will lose a large amount of money and weeks of your life every time you have to go through this process when your residency permit runs out. For those in Moscow the immigration center where everyone has to go to, lies 40km outside the MKAD highway on the edge of Moscow proper. Meaning with traffic it is 90 minutes one-way just for the immigration service workers to see that you put a comma in the wrong place, rip up your documents and send you back home.

Going to the migration service basically requires an entire work day of your life, and it is going to take a lot of work days to get this thing done.

Читайте также:
Штат Айдахо в 2022 году: уровень жизни, недвижимость, безопасность

That damn application will destroy your soul

Unlike say the EU, Russia takes its borders and immigration very brutally seriously. They are not playing around. The migration service will treat you like a new recruit trying to join the Navy Seals – they will put you through hell to weed out the weak.

Every document you submit must be submitted exactly the way the government workers want it, and if worker A told you to write something one way, there is a good chance worker B will tell you to write it another way, and if worker C tells you to do it a third way – that is your problem!

One time I got caught in a cycle of having to change comma positions, so I brought a laptop with me, got in line, got rejected, made the changes, went and printed out a new application, got back in line, then repeated this process a few more times.

The woman at the window was surprised to see me for the fourth (fifth?) time. When I gave her yet another application I showed her that I had a 1000 ruble bill with me. Since copies then only cost 10 rubles I had plenty of ammo left in the magazine. Showing her the bill I said in a grim tone “I’ve got all day to make changes”, to which she scoffed and accepted my documents not even looking to see if I had made the last round of changes.

In short, all applications MUST BE FLAWLESS or they will be rejected. One spelling or punctuation error and it goes in the garbage. You will begin to react to the Russian words for application – ankyeta (анкета) and zayavleniye (заявление) – like a Vietnam war veteran when he hears a sudden loud popping noise.

I have zero regrets

I love my life in Russia and have no regrets, but immigrating was a nightmare. Perhaps, there is a method to this madness, because any person from outside the former USSR can only move to Russia if they really WANT to be here. And perhaps that is the way it should be.

Good luck future immigrants, you’ll need it.

Tim Kirby is an American who has been living and working in Russia since 2006. Tim has worked in various fields including media production, political analysis and video game development, and right now you will see him as the host of many of our YouTube videos as he travels the country to show you what Russia is really like. Tim has two Russian children of his own.

If using any of Russia Beyond’s content, partly or in full, always provide an active hyperlink to the original material.

Russia Visa Policy

Check the visa policy of Russia and discover the travel requirements for your nationality.

What do you need to enter?

Country of Passport

Visa Policy for Russia

On this page you can find the visa policy to travel to the Russian Federation and the necessary requirements to visit the country depending on nationality.

The visa policy for Russia is a set of laws, rules and regulations that indicates whether a traveler is eligible to enter the country, and the type of visa they need depending on the purpose of visit and duration, as well as the documentation they must provide.

Although citizens of approximately 50 countries do not need a visa to enter the country, Russian immigration policy states that a visa is required for other nationalities that are not on the list of visa-exempt countries.

A visa for Russia can either be obtained through the nearest embassy or consulate or, for certain Russian regions, through a simple E-visa application. A visa on arrival is not available for the Russian Federation.

Eligible foreign citizen can obtain an electronic visa through an online application for a short period of stay in select Russian territories in an easy and comfortable way, without having to apply in person for an embassy visa.

An E-visa may be issued as either a tourist visa, business visa, transit visa, or as a visa for humanitarian purposes.

Читайте также:
На территории сербской тюрьмы открылся трёхзвёздочный отель

Travelers who wish to visit Russia for another purpose not listed above, for example to work or study, or visit another region of the country not permitted with an E-visa, must obtain a visa at a Russian government diplomatic office.

Find further information about the different types of visa for the Russian Federation below.

Tourist Visa Policy for Russia

Non visa-exempt foreign citizens who want to visit the Russian Federation for touristic purposes must obtain a visa at an embassy or consulate or apply for an electronic visa through an online application, depending on their nationality and the region of Russia they wish to visit.

Citizens of around more than 190 countries and territories around the world are required to apply for either a tourist E-visa or an embassy visa for tourism from a diplomatic office in order to visit Russia for leisure.

In both cases, the applicant must fill out a form with personal data and passport information. Additional supporting documentation is usually required for an embassy tourist visa application to be approved.

Foreign citizens who are eligible to obtain an online visa can complete an internet application in minutes to receive an approved tourist E-visa for Russia sent via email.

The E-visa eliminates the inconvenience of having to travel to a Russian diplomatic mission in person, and greatly expedites the application for a tourist visa.

An online travel document is issued as a single entry for a specific region of Russia depending on the traveler’s destination, which must be indicated during the online application.

The period of stay allowed in the relevant Russian territory is 8 days with an E-visa.The validity of the visa is 30 days to enter Russia from the date of approval.

Foreign tourists who wish to visit Russia for longer tourist stays, or travel to regions not available with an E-visa, must apply for a tourist visa at the nearest embassy or consulate of Russia.

Find below further information about Russian tourist visa requirements for your nationality.


An E-visa for Russia is an a electronic visa which allows eligible citizens to visit a certain territory of Russia for a short stay.

There are currently around 55 countries that can obtain an E-visa to travel to Russia. The type of E-visa required will depend on the territory of Russia the applicant wishes to visit.

All of the different types of Russian Visa are single entry electronic visas and permit a total stay of 8 days in the relevant region. An approved Russian online visa is valid for 30 days to enter the designated region from the date of issue.

The Russian visa policy states that all foreign citizens eligible to obtain an electronic visa must fill out a simple online application form with basic personal, passport, and travel information, to receive an approved E-visa sent by email.

In order to apply, the traveler’s passport must be valid for at least 6 months from the intended date of arrival and contain between one or two blank pages.

If the traveler meets all the requirements set by Russia, the visa will be approved in between 2 and 4 business days. The copy of the approved E-visa sent by email must be printed and used to board transportation for Russia, alongside the same passport used to complete the online application.

An approved Russian E-visa functions as either a tourist visa, business visa, a visa for humanitarian reasons, or a visa for transit purposes.

If the traveler requires a longer period of stay or wishes to visit a Russian territory not served by the online application, they must apply for a visa at the nearest government diplomatic office of Russia.

Below you will find a full list of all the nationalities for which an E-visa for Russia is available.

10 самых дорогих продуктов питания в Японии

Цена на швейцарский сыр из лосиного молока составляет 500 долларов за полкилограмма; молодой картофель сорта La Bon­notte, который выращивают на западе Франции, стоит 1543 доллара за 500 грамм; икру белуги-альбиноса Almas в Иране продают по $25 тысяч за баночку из 24-каратного золота. Роскошные и безумно дорогие продукты питания есть в каждой стране, и первое место в мире по их количеству занимает Страна восходящего солнца — Япония.

Читайте также:
Памятники и мемориалы России

В столице Японии, Токио, отмечается довольно высокая стоимость жизни; здесь же продаются одни из самых дорогих и уникальных продуктов питания на планете — то, что вряд ли можно найти в наших местных магазинах и супермаркетах. В Японии существует давний обычай дарить деловым партнерам и начальству в знак признательности продукты питания, в частности высококачественные фрукты, которые продаются в дорогих и эксклюзивных магазинах для состоятельных клиентов. Начиная от известной на весь мир мраморной говядины вагю и заканчивая квадратными арбузами, Японии есть что предложить как изысканным гурманам, так и просто ценителям продуктовой роскоши.

1. Молоко — $43

Молоко от японской компании Nakaza­wa Foods в магазинах продается по 43 доллара за 1 литр — цена, которая почти в тридцать раз превышает стоимость обычного молока.

Молоко от Nakaza­wa Foods рекомендуется употреблять взрослым, которые подвержены стрессовым ситуациям, поскольку оно благотворно влияет на нервную систему и работу мозга человека. Антистрессовое молоко собирают от коров раз в неделю на рассвете — время, когда в организме животных наблюдается высокий уровень мелатонина — гормона, который, предположительно, способен снижать уровень тревоги и беспокойства, а также облегчить симптомы депрессии у людей.

2. Пицца с мраморной говядиной — $66

Начинка для пиццы за 66 долларов, которую можно отведать в ресторанах международной сети фастфудов Domino’s Piz­za, состоит из картофеля, лука, фирменного соуса для стейков и, конечно же, высококачественной мраморной говядины, поставляемой из города Кобе, расположенном на японском острове Хонсю.

Неправильно приготовленная рыба из семейства иглобрюхих может стать последним ужином в вашей жизни. Несмотря на это, фугу стало одним из самых популярных японских блюд. Шеф-повара, специализирующиеся на приготовлении фугу, проходят жесткую программу обучения, по окончании которой получают сертификаты, подтверждающие их квалификацию. Как правило, фугу готовят таким образом, чтобы в рыбе оставалось небольшое количество яда, который при ее употреблении образует во рту эффект легкого онемения и покалывания. Минимальная цена на фугу за одну порцию составляет 100 долларов.

4. Квадратный арбуз — $800 за штуку

Квадратный арбуз — и вкусно, и практично, особенно для японцев, которым везде мало места, даже в современных огромных холодильниках. Чтобы арбузы приобретали несвойственную для них форму, их выращивают в кубических контейнерах из пластика или стекла. В Японии квадратные арбузы продаются в специальных фруктовых магазинах по цене 200 долларов за штуку. За границей их стоимость может достигать $800.

5. Грибы мацутакэ — $2000 за килограмм

В 1980–1990‑х годах грибы мацутакэ были чуть ли не самым популярным продуктом в Японии. Сегодня их мало где выращивают ввиду загрязнения окружающей среды, и стоят они весьма недешево. Ежегодно в Японии собирают менее одной тысячи тонн мацутакэ. Цена на грибы зависит от их качества, имеющегося в наличии количества и происхождения. В начале сезона стоимость грибов мацутакэ в зависимости от спроса и предложения может достигать 2000 долларов за килограмм.

6. Говядина вагю — от $500 до $2800

Слово «вагю» дословно переводится как «японская корова» и употребляется для обозначения сорта мраморной говядины. Японцы, в зависимости от местоположения ферм, используют различные методы кормления и разведения крупного рогатого скота, среди них необычными можно назвать массаж, поение пивом или саке и другие. Цель — получить мясо, обладающее невероятным ароматом и вкусовыми качествами. Самую лучшую говядину вагю производят в городе Кобе (остров Хонсю, Япония). Ее стоимость в среднем составляет $500, однако она может достигать и 2800 долларов за килограмм.

7. Римский рубиновый (Ruby Roman) виноград — $4000 за гроздь

Римский рубиновый — сорт столового винограда, выведенный в 2008 году и выращиваемый только в префектуре Исикава. Римский рубиновый виноград всегда строго проверяют на качество. Каждая виноградинка должна быть красного цвета, иметь размер мячика для игры в настольный теннис, вес как минимум 20 грамм и содержание сахара 18–22%. Также существует римский рубиновый виноград «премиум-класса». В таком случае виноградинки должны весить по 30 грамм, а целая гроздь — не менее 700 грамм. В 2010 году из всего урожая только шесть гроздей получили оценку «виноград премиум-класса», в 2011 — ни одной. В июле 2013 года единственная гроздь римского рубинового винограда «премиум-класса» была продана за четыре тысячи долларов США.

Читайте также:
Почта Италии в 2022 году: отслеживание посылок, доставка, письма

8. Черный арбуз денсукэ — $6100 за штуку

Выращиваемые на японском острове Хоккайдо, эти редкие арбузы черного цвета известны своей сочной бархатистой мякотью и невероятно сладким вкусом. Ежегодно их выращивают не более 10 тысяч штук. В 2008 году восьмикилограммовый черный арбуз денсукэ был продан за 6100 долларов США.

Королевская дыня юбари с гладкой шкуркой и мякотью оранжевого цвета — это гибрид двух канталуп, который ценят за его необычайную сочность и сладость, а также идеальный размер и пропорции. Королевские дыни юбари чаще всего продают по две штуки. Стоят они в японских магазинах от 50 до 100 долларов каждая. На аукционах цена на них может вырасти до $26 000 за пару.

10. Торо — цена недоступна

Торо — это жирное брюшко голубого тунца, которое часто используют для приготовления суши. Самым ценным и высококачественным торо является оторо — кусочек филе, взятый из нижней части рыбы ближе к голове. Стоимость торо постоянно меняется в зависимости от рыночных цен.

А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

7 безумно дорогих продуктов в Японии. Дыня «Юбари» стоимостью 26 тысяч долларов

Не секрет, что японцы — самые известные в мире трудоголики. Они добились уровня жизни, который просто взлетел до небес. В магазинах, кафе и ресторанах страны восходящего солнца можно встретить продукты, прослывшие абсолютными рекордсменами по ценникам.

  1. Подарочная пара дынь сорта «Юбари»
  2. Элитный литр антистрессового молока — после особой дойки коров на заре
  3. Пицца с кусочками роскошной мраморной говядины
  4. Знаменитый рыбный деликатес для отчаянных гурманов — блюдо фугу
  5. Арбуз квадратной формы — подарок за кругленькую сумму
  6. Арбуз цвета ночи — Дансукэ с ценой хорошего автомобиля
  7. Торо — филе голубого тунца для «аристократичных» суши

В десятку шокирующей продуктовой дороговизны у японцев входит как простая, так и весьма необычная пища. Восточный маркетинг сумел преподнести даже особо непримечательные вкусности, как редкость, за которую стоит выложить кругленькую сумму.

Подарочная пара дынь сорта «Юбари»

Настоящий королевский гибрид двух сортов мускусных дынь — округлая дыня совершенной формы, была названа японцами «Юбари». Идеальная окружность и безупречная гладкость, неземной сахарный вкус и райская сочность — такими качествами должна обладать пара подарочных вкусностей. Фрукт презентуют в стране, традиционно, по две штуки.

Если в обычном магазине дыньки можно найти и за сто долларов, то на фруктовом аукционе продукт, греющий душу перфекциониста, продается в итоге за двадцать шесть тысяч долларов. Суммы непостижимые для мышления русского человека, который под конец сезона покупает дыни буквально за копейки.

Элитный литр антистрессового молока — после особой дойки коров на заре

Компания «Наказама Фудс» решила облегчить жизнь и самочувствие трудящихся соотечественников, которые испытывают постоянный стресс. Что же поможет им, если не специальное антистрессовое молоко? Да еще и добытое особым образом — единожды в неделю, и только на утренней дойке, на заре.

Ученые определили, что гормон мелатонин, который поможет организму уменьшить уровень переживаний, содержится в коровьем молоке только при вышеперечисленных условиях. Девятьсот миллилитров такого удовольствия обойдется всего лишь в 43 доллара. Да, знали бы наши фермеры, что утренние дойки могут их озолотить, давно бы переняли японскую маркетинговую фишку! Только вот будет ли в России спрос на чудодейственный молочный продукт, вопрос спорный.

Пицца с кусочками роскошной мраморной говядины

Самую ценную говядину в мире, Кобе — так называемую, мраморную, можно заказать не только в виде сочного стейка, но и насладиться вкусом продукта в составе одного из популярных блюд — пиццы от компании «Домино».

Фастфуд по цене 66 долларов получается очень сытным, ведь в его составе есть еще и картофель с запеченным лучком, с мясными кусочками лучшей говядины. Все это великолепие полито изысканным соусом для лучших стейков.

Знаменитый рыбный деликатес для отчаянных гурманов — блюдо фугу

Все, кто потчевался самым популярным в Японии деликатесом, рыбой фугу, отмечают, что никакого умопомрачительного вкуса продукт не имеет. Есть рыбные блюда в разы вкуснее. А вот тот факт, что блюдо изготавливают из невероятно ядовитой морской обитательницы, трудом специально обученных поваров, придает продуктовому чуду особый шик.

Читайте также:
Иммиграция в Канаду для россиян - обзор способов и важные нюансы

Одна порция кусочков рыбы фугу доходит в цене от ста до пятисот долларов. Секрет приготовления состоит в том, чтобы сохранить для гостей ресторанов ощущение риска — оставить в филе малую толику яда. Крошечную, чтобы она лишь слегка вызвала покалывания и онемение.

Арбуз квадратной формы — подарок за кругленькую сумму

Чем удивить японцу родных и близких? Конечно, квадратным арбузом, выращенным в специальном ящике. Ложная ягода, созревая, приобретает не классическую круглую форму, а прямоугольную, необычную. Огромный красавец перевяжут лентой, украсят бантом во фруктовой японской лавке. Подарочное лакомство можно будет купить за двести долларов. Но изыск для состоятельных гурманов реально разыскать и в Москве: цена в нашей столице взлетает уже до восьмисот долларов.

Арбуз цвета ночи — Дансукэ с ценой хорошего автомобиля

Небольшие урожаи редких черных арбузов составляют в год не более десяти тысяч штук с плантаций острова Хоккайдо. Шикарный сорт мнимой ягоды ценится за сверхсладкий, медовый вкус и сильнейший аромат. Да и урожаи черных красавцев случаются дефицитными. Поэтому на аукционах арбузы высоко подпрыгивают в цене. Так, еще одиннадцать лет назад один крупный экземпляр «улетел» с молотка за шесть тысяч сто долларов. Стоимость побила все мировые рекорды на фруктовые редкости.

Торо — филе голубого тунца для «аристократичных» суши

Все великолепие морепродуктов, которые добывает эта небольшая, но трудолюбивая нация, находит отражение в поварских изысках, таких, как суши. Особо ценится настоящий Торо — филе только одного вида тунца, голубого. Он отличается от прочих уникальной мраморной окраской. Спецы-повара срезают филе со стороны брюшка, в районе головы — это Торо высшего разряда. Ну а тот, что считается менее элитным, берут со спины и с остальной части брюха.

Подобная рыбная роскошь считается мегадорогим продуктом в государстве, но вот точную цену гастрономического яства назвать не получится: она варьируется в зависимости от скачка рыночных показателей и может достигать астрономических сумм.

В общем, японцам-трудягам и их боссам найдется, на что потратить многотысячные доходы. Сфера развлечений и продуктовая индустрия особенно ценятся гражданами страны, мечтающим хорошо отдохнуть.

Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен и ставьте палец вверх!

10 самых дорогих блюд из гастрономической столицы мира – Токио

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

Чтобы стать хорошим поваром в Японии необходимо пройти много разных курсов, иметь практику и талант. Самыми лучшими специалистами по приготовлению суши считаются пожилые люди, которые уже много-много лет занимаются именно этим. В Японских ресторанах очень строго подходят к качеству ингредиентов и продуктов. Чтобы получилось самое лучшее блюдо, ингредиенты тоже должны быть свежими и отборными. Поэтому производители мяса, фруктов и овощей тоже строго соблюдают все нормы. Никогда фермер не направит в супермаркет некачественные продукты.

10. Суши Edomae

В Токио находится самое большое количество ресторанов со звездами Мишлена. В них работают настолько профессиональные специалисты по приготовлению суши, что цена на блюда очень высокая, за 20-30 кусочков придётся заплатить более 300 долларов. Даже рестораны без звезд Мишлена, но предлагающие своим гостям суши Edomae, тоже очень дорогие. У мастеров суши отточены навыки владения ножом. Они в совершенстве знают, как разделывать рыбу, как ее правильно нарезать, чтобы у блюда был достойный вкус. Суши Edomae готовят классическим способом, еще известным с 19 века, когда Токио назывался Эдо. Никогда уважающий себя специалист суши Edomae не заменит положенный ингредиент на что-то более дешевое. Но повара не ограничиваются только японскими продуктами, если продукт из Канады, Китая или Новой Зеландии более высокого качества, чем японский, то он выберет именно его.

9. Фугу

Рыба фугу считается деликатесом, но имеет страшную репутацию. Если она приготовлена с нарушениями технологий, то есть ее опасно, так как она ядовита. Сегодня эта рыба настолько популярна, что ее выращивают искусственно, но даже это не дешево. Повар, который специализируется на фугу, должен пройти специальные курсы и иметь многолетнюю практику и лицензию. Обычные японцы едят фугу один или два раза в год, так как это очень дорогое блюдо, которое стоит от 100 до 200 долларов, иногда и дороже. Рыба, выловленная в море, стоит дороже той, что выращена искусственно.

8. Кудзира

Уже много лет японская китобойная промышленность в СМИ имеет отвратительную репутацию, но мясо кита до сих пор подают в ресторанах как деликатес. Местное население не употребляет его на регулярной основе, возможно из-за цены, а, возможно, потому, что это деликатес. На большинстве ресторанов, которые подают блюда из китового мяса, даже вывески на английском языке. Самое дорогое мясо кита называется ономи. Это кусок от спинного плавника до хвостового плавника. 1 кг такого мяса стоит 200 долларов.

Читайте также:
10 самых странных профессий в мире

7. Басаши

Конину нельзя назвать популярным мясом в США и во многих странах Европы, а в Японии она считается деликатесом. В префектуре Кумамото на южном острове Кюсю жители употребляют её в сыром виде, «басаши». Как и любое другое качественное мясо, конина стоит дорого. За маленькую порцию придётся заплатить от 10 долларов. Есть блюда и за 100 долларов.

6. Вагю

Практически все слышали о том, что коровам Кобе на японских фермах делают массаж. Японские фермеры гордятся тем, что могут производить говядину такого высокого качества. Мясо вагю имеет красивый мраморный рисунок и высокое содержание жира. Это не та, привычная всем, говядина. Самыми популярными породами коров, производителей мяса вагю, считаются Кобе, Матсусака и Охми. Эти породы, которые по своей престижности с родни автомобилям Rolls Royce, часам Rolex или сумкам от Gucci , получили свои названия от местности, где их выращивают. За килограмм говяжьего стейка придётся выложить 500 долларов.

5. Высококачественные фрукты

Многие слышали о квадратные арбузах и ценах на них. Некоторые из них продаются за 200 долларов. Если фрукт хорошо выглядит снаружи, то он вкусен и внутри, поэтому гроздь высококачественного винограда может обойтись в 50 долларов. Дыня «юбари» с острова Хоккайдо тоже считается высококачественным фруктом. Её высокая цена обусловлена особенностями выращивания в тяжелых климатических условиях. В основном дыню можно приобрести за 200 долларов, но в 2008 году на аукционе пара дынь была продана за 20 000 долларов.

4. Оторо

В одном из ресторанов Токио подают аппетитные суши из брюшка тунца, мясо которого тает во рту. Его даже не придется жевать. А в сочетании с рисом эти нигири-суши вообще божественно вкусны. Мясо «оторо» является дорогим в силу ряда причин, которые заключаются не только в мастерстве приготовления суши. Голубой тунец – очень редкая рыба, поэтому не часто встречается в меню ресторанов блюда, особенно большие порции. Мясо приобретают рано утром на аукционе на рынке Тsukiji. Затем его надо правильно нарезать и хранить при определенной температуре с низким уровнем влажности. Все это, плюс усилия рыболовов, которые поймали тушку весом 200 – 500 кг, и составляют стоимость деликатеса. Владелец суши-ресторана, Кийоши Кимура, заплатил 1 760 000 долларов в 2013 году за голубого тунца весом 200 кг, а годом ранее за тунца весом более 200 кг – всего 736 000 долларов.

3. Обед Кайсэки

Традиционный обед Кайсэки своими корнями уходит в далекое прошлое, и его деликатные технологии приготовления и подача считаются искусством. Не только качественные ингредиенты, но и работа повара обуславливают высокую стоимость этого обеда. В среднем стоимость обеда Кайсэки, пример высокой гастрономической моды, составляет от 100 до 340 долларов. Сегодня в Токио сохранились древние рецепты и технологии с тех времен, когда Токио назывался Эдо.

2. Тэмпура

Кто бы мог подумать, что тэмпура относится к дорогим японским блюдам. Многие сами частенько, не зная об этом, готовят такое блюдо на обед. Они, конечно же, не мастера с 40-летним стажем и с высококачественными свежими ингредиентами. Тэмпура в ресторане со звездой Мишлена обойдется в 100 долларов, это дорого с той точки зрения, что блюдо относится к фастфуду.

1. Черепаха суппон

Суппон – это дальневосточный вид черепах с мягким панцирем. Эти создания странно выглядят, но очень вкусны. Мясо считается деликатесом и стоит дорого. Говорят, что мясо очень полезно для кожи, из-за высокого содержания в нем коллагена. Сердце черепахи и яйца употребляют в сыром виде, запивая сакэ. Считается, что это повышает потенцию. За порцию супа из черепахи придётся заплатить от 100 долларов.

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: